Обязанности:
Под руководством повара проводить первичную обработку овощей, картофеля и других продуктов;
Осуществлять по указанию повара все вспомогательные операции – транспортировку, промывание, шинковку, протирание продуктов, полуфабрикатов, заготовок или готовых блюд;
Проводить уборку помещений, текущую и генеральную, с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствие с графиком;
Обрабатывать посуду, инвентарь, оборудование в соответствие с действующими санитарными нормами и правилами.
Требования:
...